
跟着天气转凉,现摇元宵陆续上市了。记者11月29日访问多家老字号和小吃店,齐看到了这款颇受市民爱重的冬日好意思食的身影。除了黑芝麻、巧克力等传统口味,本年各店还准备了一些新口味,价钱则和往年保握一致。
11月29日,记者来到位于东直门的北京稻香村第三店,新近上市的元宵让东谈主目下一亮。“终于能吃上这口了,每年冬天齐盼着呢!我老伴和家里孩子们齐爱吃。”一位大爷正排着队,盘算推算着要把哪几种口味的元宵带回家。
记者驾驭到,本年店里卖的和往年雷同,齐是传统石磨元宵,1.5元一个。除了经典的传统五仁、精制黑麻、桂花山楂、奶油可可4种口味,还新增了糖醇五仁元宵。“里边有核桃仁、西瓜籽仁、花生仁、白芝麻仁、黑芝麻5种果仁,还有重瓣红玫瑰和芝士粉,您尝尝吗?”伙计说着为念念尝鲜的市民装上几个。
关于现磨元宵而言,在磨粉、摇制和售卖才气,齐对环境和温度有较高的条件。参加11月以来天气转凉,不少老字号和小吃店齐陆续上市了现摇元宵。位于磁器口和鲜鱼口小吃街的锦芳小吃两家门店,就依然卖上了现摇元宵。“目前有五仁、山楂、黑芝麻、巧克力等6种口味,价钱和往年雷同一直是36元一斤,一斤或者30个,也不错买半斤。”伙计说。
在牛街,清真小吃店白记年糕店里也开动售卖现摇元宵,有五仁、山楂、黑芝麻、巧克力、什锦桂花和果汁杏脯6种口味,价钱是48元30个。下昼4点刚过,记者看到,好几种口味依然所剩无几。“家里老东谈主孩子齐爱吃元宵,一直盼着呢,今天我放工早,专诚过来买。”一位女士将剩下的黑芝麻口味齐买走了。
伙计告诉记者,元宵齐是在店里现摇的,左近不少街坊爱吃,“目前每天就准备两袋元宵粉,怕卖不完剩下,是以摇的少,后头会陆续加大供应量。”
记者:杨天悦